Skocz do zawartości

Witamy Cię na Forum-Sportu.pl!

Dołącz do Nas by uzyskać dostęp do Wszystkich funkcji Naszego forum. Dzięki temu będziesz mógł pisać posty, pytać Naszych specjalistów i brać udział w Naszych konkursach. Proces rejestracji trwa chwilę i jest całkowicie darmowy! ( rejestracja ) Jeśli posiadasz już konto na Facebooku, możesz się zalogować bez rejestracji ( logowanie przez Facebook)
Zdjęcie

Kwas glutaminowy

Kwas glutaminowy

  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
Brak odpowiedzi do tego tematu

#1 spiderman

spiderman

    Obyty Użytkownik

  • Moderator
  • 883 postów
  • MiastoGDYNIA

Napisano 22 września 2015 - 09:33

Kwas glutaminowy – jeden z aminokwasów endogennych budujących białka.
Może powstawać w organizmie ludzkim z glutaminy, a także alfa-ketoglutaranu i praktycznie każdego aminokwasu. Pełni funkcję neuroprzekaźnika o charakterze stymulującym ,
ważny w procesach uczenia się i zapamiętywania. Jest także prekursorem GABA
(patrz -> GABA).
W suplementacji sportowej używany jest sporadycznie ze względu na fakt, iż bardzo duże dawki tego aminokwasu niosą za sobą ryzyko występowanie działań niepożądanych ze strony układu nerwowego. Zdecydowanie większą popularnością cieszy się amid kwasu glutaminowego – glutamina (patrz -> glutamina), której stosowanie nie niesie za sobą takiego ryzyka.
Kwas l-glutaminowy występuje obficie w pokarmach zwierzęcych, także w białkach roślinnych, oraz w pewnych ilościach w odżywkach białkowych i niektórych preparatach aminokwasowych. Jako ciekawostkę warto nadmienić, iż kwas glutaminowy nadawać może specyficzny smak pokarmom (tzw. smak umami), co wykorzystywane jest często
w przyprawach do rozmaitych potraw, zwłaszcza kuchni chińskiej.

Dawki zwyczajowo używane w suplementacji:
Brak precyzyjnych wytycznych


  • 0

Doradca Forum Sportu

Doradca Forum Sportu
  • Ekspert
W większości przypadków polecamy:
URX BOMBSHELL 270G OXYMAX XT 60 KAPS. ALPHAMAX 120 KAPS.
169 PLN 149 PLN 165 PLN
sprawdź pozostałe odżywki na Muscle-Zone.pl




Również z jednym lub większą ilością słów kluczowych: Kwas glutaminowy

Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych

Właściciele oraz administratorzy Forum-Sportu.pl - nie ponoszą odpowiedzialności za treści publikowane na portalu przez użytkowników.