2 odpowiedzi w tym temacie

[KAROL]

Dziś coś bez mięsa. Czasem trzeba zrobić małą odskocznię a w tym przypadku, gwarantuję, WARTO

Fitness Food przedstawia (cały czas dietetyczny) przepis ma oryginalne i aromatyczne włoskie danie. Charakterystyczny dla tego kraju makaron penne, oliwa z oliwek, pomidory, ostra papryka i oliwki a także wyraziste w smaku kapary i anchois tworzą razem niesamowity aromat tej potrawy. To, co prawda wegetariańskie danie, z dodatkiem świeżego czosnku i drobno posiekanej pietruszki powinno zadowolić nawet najbardziej wybredne mięsożerne podniebienie. Gorąco polecam! Wg mnie, jedna z najlepszych potraw jak zamieściłem ostatnio na blogu!

Czas przygotowania: 35 minut
Składniki 3 porcje

• 300g makaronu razowego penne
  
• pół czerwonej papryki
  
• pół łyżeczki drobno posiekanej papryki chili
  
• puszka pomidorów
  
• pół szklanki czarnych oliwek
  
• dwie łyżki odsączonych kaparów
  
• 10 filecików anchois
  
• 2 ząbki czosnku
  
• dwie łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
  
• oliwa z oliwek
  
• sól, świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie

http://fitness-food....ois-i-kaparami/

Wartości odżywce
Białko: 48g
Węglowodany: 204g
Tłuszcz: 35g
Kalorie: 1322 kcal

[Kiniula]

A dla tych co mięcho muszą jeść, co proponowałbyś jako dodatek do tego dania? Kurczaka?

[KAROL]

Dodałbym mielone z drobiu. Pół na pół, mielone z piersi indyka/kurczaka + mielone z udek kurczaka. Wtedy oczywiście wypadają anchois.

Ale osobiście nie zrobiłbym tego dania z mięsem. Ma bardzo charakterystyczny i fajny smak, szkoda go psuć modyfikacjami.
Nawet jeżeli ktoś "musi jeść mięcho" , czego za bardzo nie rozumiem , to może potraktować to danie jako cheat meal, odskocznie od codzienności, taki extra posiłek np. w weekend, w którym nie patrzy na tabele wartości odżywczych, tylko na walory smakowe itp.